清晨，天光微明，喧嚣未起，轻风拂面，让早起晨练的人们感受到一份京城少有的清爽与闲静。

跨出住家小区大门，走不多远便是人工河。这一带的路旁与河边，多植柳树和槐树。信步走去，清风徐徐，柳枝婆娑，很是惬意。行走间，忽然随风飘来一缕若隐若现的淡淡雅香。我深深的吸了一口气，抬头望去，簇簇白花在路边墨绿的洋槐树冠上随风摇曳。洋槐花开了，不经意间又一个暮春来临。一种远去的记忆和久违的感觉悠然涌上心头。

儿时很爱槐花。记得小时候父母工作的地方离奶奶家不远，我总喜欢找机会去农村奶奶家玩。那时的老家属江淮平原上常见的小村落，清一色土墙草顶的房子，每家一个小院，简单朴实。村子里房前屋后和池塘边栽了不少树，枣树、桃树、柳树、椿树等。其中洋槐树居多，或许是因其好侍侯的缘故吧。村中空地上有一棵大洋槐，弯腰驼背的主干，苍老而努力伸展的枝桠，撑起硕大的树冠形成了一个大凉棚。老树干的下半段粗糙的树皮，已被家畜蹭痒痒蹭的铮光瓦亮。不冷不热的季节，吃晚饭的时候，不少人端着饭碗，或蹲或坐聚于树下，边吃边聊，天上地下，今古奇观，侃的热热闹闹。每到四、五月间，伴随着春暖阳气的升腾，洋槐花由米粒状的青白花苞，渐至挂满树冠的白花一片。清悠的花香随风在村中飘散，给静谧的小村庄平添了一份温馨，总让人有种别样的心动。每到这季节，便是人们采食洋槐花的时候，孩子们也玩得快活。村中洋槐树多，槐花的产量也高。村民们大多采来鲜食，也有的用来凉晒成干品食用，据说还可以泡茶，可以入药。大妈采摘洋槐花的工具和采花的操作都很简单。在一根长竹竿的竿梢部位，交叉绑牢一截竹签，让竹签与竹竿之间形成一个小夹角。看准了花串，就举起长竿让竿梢的竹签夹角卡紧花串的根部，让长竿在手中旋转两圈，一簇鲜嫩漂亮的花束便离开树枝，稳稳地卡在杆顶的夹角里。这样既保证了花簇的完整，又不会伤到太多的枝叶。用不了多少功夫便满载而归，大柳条篮变成了香气四溢的大花篮。焦点注册

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鲜嫩的洋槐花是可以生吃的。孩子们总爱从花簇上拽出一朵朵花来，先用舌尖舔舔花瓣根部的甜汁，然后再整朵吃了，满口香甜。而大人们则将鲜槐花烹制蒸熟后，做成一种亦饭亦菜的美味。那时的生活条件还比较差，家家的饭菜都简单且缺油少盐。因此，吃上蒸槐花也算是小改善。大妈蒸槐花的方法与村民们大同小异，先将槐花清洗沥干水分，再用面粉拌匀，加少许盐上锅蒸熟后装盆。接下来便是调味的步骤了，也是各家特色所在。大妈将香葱和生姜切成细丝，将大蒜头与辣椒在专用的石钵中捣成碎泥，然后将葱姜丝辣蒜泥一起趁热拌入蒸熟的槐花中。家庭条件好的，再滴几滴小磨麻油或拌上一点熬制的猪油，那特殊的混合香味真是一绝。现在回想起来，依然觉得那美味不可复制。记得当年每当我去厨房看大妈蒸槐花起锅时，大妈总是先为我乘上一大碗蒸槐花，再单独为我的碗里滴点香油，笑眯眯的看着我说：“今天念书的回来了，多放点香油。” 然后，总是习惯的用食指沿着油瓶口外围抹上一圈，放在嘴边嘬嘬。焦点注册

日子过的快，一晃几十年过去了。如今我早过“知天命”之年，进京也已六年了，有时真感到有点象梦游。工作后，回老家的次数少了。如今远离家乡，只能偶尔抽空回去给先辈们上个坟，顺便看望活着的长辈。为此，心中总有一份愧疚。近些年，老家条件好了，环境变了，洋槐树也少了。总爱笑眯眯的看着我的奶奶，和在厨房里常悄悄塞个煮鸡蛋给我的大妈，以及三伯、四伯、四大妈等长辈也都已作古。印象中儿时的老家，已难觅踪影。但离家越远越久，还就越容易想家。每每想到儿时的故乡或与孩子聊到老家时，心里总是热热的。静夜里，常任由思绪和感情到消逝的时空里追寻，似梦非梦。有时在梦里还真的会回到奶奶家，甚至尝到蒸槐花，虽然模模糊糊的，但那人那事那物那味道，分明还是儿时的老家。进京后，在酒店也曾惊喜的点到过蒸槐花，但除了勾起心底的些许记忆，却怎么也找不到当年的味道和感觉。其实我明白，那记忆中槐花的味道，有我的先辈对生活对孩子们最真实的爱，有我心灵深处对亲人对老家无法割舍的眷恋。儿子说我这是老了。老不老的倒真没太在意，但随着年龄增长，有一种感觉却日久弥坚：根在故里，爱在故乡，感情依旧在那片埋着我先辈的故土。无论走多远，我心依然，我情依然。焦点注册