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时间过得真快,中秋节到了。常言道:“每逢佳节倍思亲”,在这中秋节快要来临之际,我不由自主地想起了我的岳母来了!
由于我的孤陋寡闻,竟不知道中秋节吃月饼到底起于何地,源于何时。但我可以肯定,中秋节,绝对是一个最天才的人创造地最有创意的节日。时到中秋,天上是一轮又圆又亮的月儿,地上是一幅老少咸集的场景,桌上还摆满了苹果梨子枣儿等圆圆的果实,就连那香甜可口的吃食也设计成月亮一样圆圆的模样,月饼就是其中的一种。中秋节不吃月饼,那你就不算是真正地度过了这个节日!
中秋节,就是一个圆圆的节日,圆圆的幸福。
我从小就喜欢过中秋节,因为一到了农历八月十五,改善生活是必须的,哪怕是再困难的年份,母亲也会想方设法给我们做一桌像模像样的中秋晚餐,准备香甜可口的月饼。当夜幕降临的时候,一家人就愉快地围坐在一起,其乐融融地共度良宵佳节。
那时,我觉得母亲做的月饼是世界上最香甜的美味佳肴。
后来渐渐地长大了,娶妻生子了。我除了能得到母亲的疼爱以外,同时又得到了另一个母亲阳光般的关爱,那就是我的岳母。
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岳母也了解我喜欢吃甜食的习惯,每年一到中秋,她老人家总是把节前亲朋好友孝敬她的月饼,小心地保存下来,自己不舍得吃,也不允许岳父吃,一直要等到我中秋后和妻子儿子到她家时,才把这些她精心保存的月饼拿出来给我和儿子享用。可月饼毕竟是香甜可口的东西,有时岳父想动一动那些月饼,岳母总是没有任何商量余地地加以阻止,她的理由似乎很充分:“那是给升平和他孩子留的,你那么大的年纪什么没吃过?”焦点娱乐平台登录
十几年前的乡村,家里很少有能买得起冰箱的。岳母因为不知道我什么时候去她家,保管这些月饼就是一个十分困难的事情。九十月份的天气,温度还是很高的,农村里送给亲朋好友的月饼,大抵都不是什么特别高级的东西,其质量标准也未必就能达到要求,如果放的时间太长,即使不霉变,但水分也会蒸发殆尽,原来香甜可口的月饼就变得坚硬难嚼。
为了解决保管这些月饼的难题,岳母可是没少动心思。她老人家往往用塑料袋严严实实地把那些月饼包裹起来,然后再把它放在家里最阴凉的地方,这样,月饼就能一二个月保持不变质,表面也不硬化。
我每一年吃到岳母特意给我保存月饼时,我都会告诉她,这些东西都是晚辈送给你们的,你们就自己吃吧,不要再保存那么长的时间,再说都变质了,也没有味道了。可是岳母依然是我行我素,坚持这样做,直到去年年底她老人家离开人世!
又一个中秋节就要来到了,只是今年的中秋节,再也吃不上岳母给我精心准备的月饼了!焦点娱乐平台登录
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